{"id":5114,"date":"2025-11-06T12:34:59","date_gmt":"2025-11-06T12:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/daquitaine.fr\/le-nostre-barrique\/"},"modified":"2026-01-06T17:13:32","modified_gmt":"2026-01-06T17:13:32","slug":"le-nostre-barrique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/daquitaine.fr\/it\/le-nostre-barrique\/","title":{"rendered":"Le nostre barrique"},"content":{"rendered":"\t\t
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I NOSTRI LEGNI<\/span><\/h3>

La Tonnellerie d\u2019Aquitaine seleziona i suoi legni tra i pi\u00f9 bei massicci forestali francesi, rinomati per la finezza e la densit\u00e0 delle loro venature.<\/p>

Al fine di garantire una qualit\u00e0 ottimale, la Tonnellerie d\u2019Aquitaine gestisce internamente l'essiccazione naturale delle sue doghe nel proprio parco legname, per 24-36 mesi.<\/p>

Le nostre doghe sono selezionate per provenienza e condizionate in lotti separati. L'implementazione di questo sistema di tracciabilit\u00e0 permette di certificare l'origine dei nostri legni e di mantenere cos\u00ec la nostra politica di qualit\u00e0 al pi\u00f9 alto livello. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\r\n \"nos-barriques-savoir-faire\"\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>
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\r\n \"nos-barriques-savoir-faire-2\"\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>
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\r\n \"nos-barriques-savoir-faire-3\"\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div> <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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TONNELLERIE D\u2019AQUITAINE<\/h5>

UNA PRODUZIONE RISERVATA AL SERVIZIO DELL'ECCELLENZA ENOLOGICA<\/span><\/h3><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Abbiamo sviluppato una gamma di sette barrique,<\/strong> ognuna pensata per esaltare le caratteristiche uniche dei tuoi vini. Sia che tu desideri valorizzare l’aromaticit\u00e0 e il volume o la struttura e la persistenza, per affinamenti di breve o lunga durata, la nostra gamma \u00e8 pensata per soddisfare le tue aspettative e magnificare i tuoi vini.<\/p>

Formati disponibili: 225L, 228L, 265L, 300L, 400L, 500L e 600L.<\/p>

Personalizzazione su richiesta (loghi, marcature, cerchiatura\u2026)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La nostra gamma di barrique<\/span><\/h3><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Diamant<\/span><\/i><\/h4>

Una produzione ultra premium molto limitata con venature extra fini, proveniente dalle foreste pi\u00f9 prestigiose (Tron\u00e7ais, Jupille\u2026). Questa barrique \u00e8 particolarmente adatta per gli affinamenti lunghi dei vini pi\u00f9 pregiati. Apporter\u00e0 molta finezza ai vini e permetter\u00e0 di esaltare l'espressione degli aromi per rivelare i tuoi terroir pi\u00f9 belli.<\/p>

Per gli affinamenti pi\u00f9 lunghi dei terroir pi\u00f9 belli, finezza ed eleganza.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Z\u00e9nith<\/span><\/i><\/h4>

Il profilo di alta gamma della barrique Z\u00e9nith \u00e8 ottenuto tramite una selezione minuziosa delle doghe con le venature pi\u00f9 fini provenienti dalle foreste pi\u00f9 belle di Francia.<\/p>

Questa barrique conferisce al vino una struttura elegante, un equilibrio e una bella persistenza, pur mettendo in risalto il frutto.<\/p>

Struttura raffinata e aromi fruttati, per affinamenti lunghi.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Sommet<\/span><\/i><\/h4>

La selezione di doghe con venature molto fini provenienti dalle foreste pi\u00f9 belle di Francia conferisce alla barrique Sommet il suo profilo di alta gamma.<\/p>

Questa barrique d'eccezione permetter\u00e0 di sviluppare un volume in bocca e aromi fruttati.<\/p>

Espressione fruttata brillante e tannini morbidi, per affinamenti lunghi.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Gr\u00e2ce<\/span><\/i><\/h4>

Concepita inizialmente per i bianchi, il suo assemblaggio di venature fini \u00e8 stato pensato per offrire al tuo vino un profilo ben equilibrato con struttura e aromi sottili.<\/p>

Una botte perfetta per i vini bianchi.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Classic<\/span><\/i><\/h4>

Questa selezione di foreste scelte per la grana fine permette al vino di sviluppare struttura e lunghezza, valorizzando le note fruttate durante un affinamento medio-lungo.<\/p>

Lunghezza e note fruttate per affinamenti medi-lunghi.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Essentiel<\/span><\/i><\/h4>

Un assemblaggio di venature fini proveniente dalle alte fustaie francesi che permetter\u00e0 di sviluppare aromi sottili e il volume dei vini destinati a un affinamento da medio a lungo, pur rispettando la sua identit\u00e0 fruttata.<\/p>

Aromaticit\u00e0 e potenza per affinamenti da medi a lunghi.<\/strong><\/p><\/div><\/div>

Element<\/span><\/i><\/h4>

Element \u00e8 un assemblaggio di doghe provenienti da foreste di quercia francesi specialmente selezionate per le loro venature medie.<\/p>

Questa barrique \u00e8 stata pensata per i vini che richiedono un'integrazione pi\u00f9 rapida e un impatto pi\u00f9 potente, pur rispettando le sue caratteristiche e il suo terroir.<\/p>

Impatto e struttura, pur rispettando l'aromaticit\u00e0 per affinamenti brevi.<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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I NOSTRI PROCESSI DI TOSTATURA<\/span><\/h3>

Oltre alla selezione dei migliori massicci forestali che conferiscono ai vini diverse specificit\u00e0, la Tonnellerie d\u2019Aquitaine si distingue anche per i suoi precisi protocolli di tostatura, molto rispettosi del frutto, al fine di rispondere efficacemente alle esigenze dei vinificatori.<\/p>

Ogni ordine viene trattato in modo specifico, cos\u00ec la tostatura \u00e8 adattata alla tipicit\u00e0 del vino e agli aromi ricercati per una migliore degustazione.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\r\n Tostatura WM<\/span>\r\n\r\n \r\n <\/h4>

\r\n Tostatura M<\/span>\r\n\r\n \r\n <\/h4>

\r\n Tostatura XM<\/span>\r\n\r\n \r\n <\/h4>

\r\n Tostatura M+<\/span>\r\n\r\n \r\n <\/h4>

\r\n Tostatura XM+<\/span>\r\n\r\n \r\n <\/h4><\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n
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WM (Bianco Medio)<\/span><\/h3>

Una tostatura leggera ideale per i vini bianchi. Esalta la mineralit\u00e0, l'aroma varietale e il palato vivace e fruttato. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M (Medio)<\/span><\/h3>

La nostra tostatura esclusiva. Offre un'elegante integrazione, un lungo finale e preserva il carattere e la tensione dei vini bianchi e rossi. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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XM (Media Lunga)<\/span><\/h3>

Progettato per i vitigni a bacca rossa. Massimizza l'intensit\u00e0 dei frutti rossi e conferisce una struttura al palato con finezza e profondit\u00e0. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M+ (Medio +)<\/span><\/h3>

Una tostatura elegante, rispettosa del vitigno. Ha dato ottimi risultati con Pinot Nero, Shiraz e Cabernet Sauvignon. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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XM+ (Media + Lunga)<\/span><\/h3>

Progettata per vini rossi concentrati. Aggiunge complessit\u00e0, rafforzando al contempo la densit\u00e0 e la struttura del frutto. <\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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QUALIT\u00c0<\/h5>

I NOSTRI IMPEGNI \nQUALIT\u00c0<\/span><\/h3>

La Tonnellerie d\u2019Aquitaine assicura un controllo qualit\u00e0 lungo tutto il suo processo di fabbricazione. Ogni barrique \u00e8 assemblata su misura da un team di bottai esperti con lotti di legno controllati e tostature specifiche adattate alle esigenze del vino e per garantire cos\u00ec una qualit\u00e0 ottimale ai nostri clienti.
L'ermeticit\u00e0 di ogni barrique \u00e8 controllata minuziosamente tramite bollitura al fine di eliminare eventuali perdite. <\/p>

La Tonnellerie d\u2019Aquitaine si impegna a perpetuare un sapere tradizionale al fine di conservare l'autenticit\u00e0 e la qualit\u00e0 delle sue barrique, prodotte in quantit\u00e0 limitate.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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I NOSTRI VALORI<\/h5>

Impegni responsabili\nPer un futuro sostenibile<\/span><\/h3><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una produzione premium e limitata<\/span><\/i><\/h4>

La Tonnellerie d\u2019Aquitaine produce esclusivamente barrique di alta gamma su ordinazione da querce francesi per l'affinamento dei vini pi\u00f9 pregiati. La nostra produzione \u00e8 limitata al fine di garantire la riproducibilit\u00e0 e la costanza qualitativa di ogni barrique che esce dall'atelier. <\/p>\n<\/div><\/div>

Rispetto dell'ambiente<\/span><\/i><\/h4>

Attenta alla qualit\u00e0 e all'ambiente, l'azienda si approvvigiona solo di legni PEFC garantendo cos\u00ec l'equilibrio delle risorse legnose nell'ambito del processo di \u201cgestione sostenibile delle foreste\u201d, ma anche la qualit\u00e0 dell'approvvigionamento.<\/p>\n

Privilegia pratiche responsabili, minimizza la sua impronta di carbonio lungo tutta la catena di produzione e si impegna a riciclare o valorizzare i rifiuti derivanti dalla fabbricazione, contribuendo cos\u00ec a un approccio globale di sviluppo sostenibile.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Eccellenza e reattivit\u00e0<\/span><\/i><\/h4>

Ci impegniamo a servire i nostri clienti rispondendo con precisione alle loro esigenze, mantenendo una qualit\u00e0 costante e offrendo un servizio reattivo e attento.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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I NOSTRI LEGNI La Tonnellerie d\u2019Aquitaine seleziona i suoi legni tra i pi\u00f9 bei massicci forestali francesi, rinomati per la finezza e la densit\u00e0 delle loro venature. Al fine di garantire una qualit\u00e0 ottimale, la Tonnellerie d\u2019Aquitaine gestisce internamente l’essiccazione naturale delle sue doghe nel proprio parco legname, per 24-36 mesi. Le nostre doghe sono […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5114","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nLe nostre barrique | Tonnellerie d'Aquitaine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/daquitaine.fr\/it\/le-nostre-barrique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le nostre barrique | Tonnellerie d'Aquitaine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I NOSTRI LEGNI La Tonnellerie d\u2019Aquitaine seleziona i suoi legni tra i pi\u00f9 bei massicci forestali francesi, rinomati per la finezza e la densit\u00e0 delle loro venature. 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